中東小霸王以色列是一個人口不足一千萬的國家，但是沒有誰敢小瞧它。軍事就不必說了，經常單挑周邊各路勁敵，甚至變成追著敵人打。科技方面的實力同樣強悍，有30多個國際頂級實驗室，每2000個以色列人中就有一個人在創業。
以色列在美股上市公司數量超過100家，數超過全歐洲的總和，有“中東矽谷”之稱。憑藉著科技與創新，以色列在工業、農業、人工智慧、半導體等領域取得了驚豔的成就，某些方面還超越了美國。
1、先進的生物殺蟲技術
傳統殺蟲手段多采用化學藥品，易產生殘留，還使得蟲子產生耐藥性。以色列人另闢蹊徑，大力研發生物殺蟲技術，培育出既能消滅某種害蟲又不會對農作物本身造成損害的生物天敵。如它們的生物實驗室培育出一種梨形橙色蜘蛛，專門對付蛾子草蟲、粉蝨等。
如果非要使用到殺蟲劑，以色列的方法是把除草劑裝入膠束或囊泡中，其被吸收到帶負電荷的粘土礦物上，達到緩慢和控制釋放，減少浸入較深的土壤層，從而實現殺蟲的目的，比傳統的直擊噴灑農藥的方法效率提高了80%以上。而且還大大減少對環境的影響。
目前，以色列八成以上的農田、果園已經實行害蟲綜合管理，減少化學品使用，真正實現了綠色種植，綠色生產。
2、智慧溫室大棚技術
以色列遍地沙漠，可耕地面積只有600萬畝，但是以色列人不但養活了近千萬人口，還有蔬菜、水果、花卉向歐洲出口，這就不得不讓人佩服了。用以色列前總統佩雷斯的話來說，“真正的農業5%靠耕種，95%靠科學。”歸根結底就是農業科技的應用，比如智慧溫室大棚技術。
他們的智慧溫室大棚可以實現自動化控制室溫、可以自動施肥、自動灌溉等操作。以色列氣候炎熱，智慧溫室大棚透過感測器，可以實時的監測到大棚內的溫度資料，將溫度調節到適合蔬菜適宜生長的溫度。在整個過程中，無需人工介入。
對於灌溉和施肥的控制，系統也可以同樣實現自動化，當土壤中的水分低了時，就能自動的開啟灌溉系統。土壤施肥也是同樣的原理，整個生產過程下來大大節省了化肥與水源。
在人工精確控制下的以色列農業，不受自然氣候影響，產量也是奇高，西紅柿最高年產40噸/畝，蘋果——60噸/公頃，香蕉——70噸/公頃，成為僅次於荷蘭的全球第二大花卉供應國，每年出口5萬多噸水果。
3、鐵束鐳射防空系統
除了有“鐵穹”防空攔截系統，以色列近年來又成功開發出“鐵束”鐳射防空系統。這是一種機動式鐳射防空系統，用鐳射對空中威脅進行過度加熱並使其失效。當系統雷達探測到來襲導彈時，鐳射裝置首先整合為“疊陣”，再進行“合束”，形成能量更大、功率更強的鐳射束，從而實現殺傷目標，非常適宜攔截攔截無人機、迫擊炮彈等短程、超短程空中目標，攔截成功率達90%。
除了攔截率高外，鐵束鐳射防空系統的作戰成本非常低廉，每次成本僅3.5美元。同時，鐳射技術也意味著無限制的“彈藥儲備”和更少的作戰人員組成，極具價效比。如果這套裝置放在俄烏戰場上，絕對能大放光彩。
4、海水淡化技術
中東缺水人所周知，很多國家搞起了海水淡化工程。像沙特國內70%的飲用水都來源於海水淡化，每日海水淡化量達660萬噸是全球海水淡化規模最大的國家。另一個小國科威特每天的海水淡化量也有100萬噸。但是它們的海水淡化成本都比以色列要高出不少。
目前，以色列擁有250家水科技公司，是全球海水淡化最先進國家。以色列的IDE公司是唯一一家擁有低溫多效與反滲透兩項技術的國際公司，佔據了全球9成的海水淡化市場份額，在世界範圍內承建了4000多家海水淡化廠。
以色列為了降低海水淡化成本，一直在努力尋找新型淡化方法，而如今已經取得了一定的科研成果，所以目前以色列也是全世界內海水淡化技術最先進的一個國家。比如現在以色列的海水淡化已經摒棄了傳統的蒸餾技術，採用了相對先進的滲透膜技術，以及太陽能蒸餾技術取代傳統的熱能蒸餾技術，把海水淡化成飲用水只需要40多分鐘，一噸淡化水的成本只有2元左右。
如今，以色列創新能力排全球首位，擁有4萬多名科學家，近20年內，先後摘得10個諾貝爾獎，確實彪悍！